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公憩关系小说已向全國竹藤標準化委員會申請立項

浙江慶元推出《慶元竹木公筷團體標準》

時間:2020-05-19 11:21:55 來源:消費日報

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  □ 本報實習記者 解 磊

  一場突如其來的疫情改變了許多人的生活習慣,使用公筷、實行分餐制就是其中之一。目前,注重飲食衛生、倡導使用公筷的聲音在各地頻頻出現,公筷市場需求大大增加。但什么是公筷?公筷大概多長?用什么材料制作?大多數消費者并不了解。

公憩关系小说  而這些,在浙江省麗水市慶元縣有了答案。以竹材或木材為主要原料,經鏤銑、雕刻、涂飾、熱轉印等相關加工工藝制成的專用于餐桌上夾菜時使用的筷子就叫慶元公筷,長度300毫米,竹制公筷大端面直徑7.5毫米,木質公筷大端面直徑8.0毫米,甚至外觀質量、含水率、遷移物指標、檢驗規則等都有了標準。疫情期間,僅用時半個月左右,《慶元竹木公筷團體標準》就發布、實施了。

  記者通過中國日用雜品工業協會聯系到了浙江省慶元縣經濟商務局工作人員葉美希,她對本報記者表示,慶元縣擁有豐富的毛竹資源,竹產業有40年發展歷史,僅涉及生產竹筷加工的企業就有16家,年銷售筷子10億雙,已成為全國最大的竹筷生產基地。

  葉美希表示,2月下旬,慶元縣當地企業在做好疫情防控的前提下陸續復工復產。往年這個時間都是竹筷的銷售淡季,公筷也僅是生產目錄中的補充產品,但由于疫情期間公筷需求量大幅度增加,各企業新增公筷訂單也隨之增多。慶元縣政府嗅到了商機,3月份,慶元縣政府聯合麗水市竹產業協會、慶元縣竹產業協會召開了關于公筷的座談會,由于竹木公筷目前尚無國家標準和行業標準,為規范產品質量、打造公筷品牌,座談會上,慶元縣政府和協會決定制定竹木公筷標準,作為慶元縣竹木筷行業組織生產和貿易的檢驗依據。

  以往一個產品的團體標準制定大概需要半年時間,但在慶元縣,僅僅用了半個月。“這個速度是史無前例的。”全國竹藤標準化委員會委員周松珍在接受本報記者采訪時說道。麗水市竹產業協會牽頭成立專家組、在半個月的時間里連續召開了幾次會議,征求各竹筷生產企業和餐飲企業的意見,參照已有的食品安全國家標準和企業實際生產的標準并不斷完善,同時參考全國各地的公筷使用標準,由行業內專家晚上加班審訂,最終由麗水市竹產業協會、慶元縣竹產業行業協會、慶元縣屏都新區商會、慶元縣電子商務協會、慶元縣餐飲協會、浙江九川竹木股份有限公司、浙江雙槍竹木有限公司等單位起草制定了《慶元竹木公筷團體標準》。

  “團體標準的制定首先是約束我們生產企業保證公筷的產品質量。”周松珍的另一個身份是浙江九川竹木有限公司董事長。他在接受本報記者采訪時表示,在竹筷生產銷售的淡季,九川疫情期間接到的訂單比往年卻增加了50%以上。2月18日,在通過當地政府審批后,九川成為第一批復工復產的企業。公筷團體標準出爐之后,九川嚴格按照標準生產竹制公筷,同時在生產末端,嚴把質量關,不僅企業自己有嚴格的質檢程序,而且將產品送至浙江省林產品檢測站進行再次檢測。“不僅我們九川公司,慶元縣所有的筷子生產企業都會嚴格按照團體標準的要求進行生產,絕對不允許粗制濫造和假冒偽劣產品出現,傷害我們整個產業和協會的品牌和形象。”

公憩关系小说  “團體標準的制定將提升慶元公筷的品牌影響力和市場競爭力,最終目的還是希望將慶元公筷推廣到全國。”周松珍對本報記者表示,目前慶元縣已經把竹木公筷的團體標準向全國竹藤標準化委員會申請立項提升為國家林業行業標準。立項通過后,爭取一年內完成國家行業標準的制定。


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編輯: 趙名揚
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